1 900 ₴
Мінімальне замовлення — 10 шт.
Відправка з 19 травня 2024
Бікарбонат амонію (вуглеаммонійна сіль) — це неорганічне з'єднання. Кисла сіль амонію та вугільної кислоти. Його стан — безбарвні кристали, розчинні у воді.
Бікарбонат амонію, що позначається Е503 як домішка, використовується як розпушувач у хлібопекарній і кондитерській галузі. Застосовують його замість або разом із содою, дріжджами.
У разі додавання Е503 до харчових продуктів треба суворо дотримуватися технологій. У первісному вигляді Е503 вважається токсичною речовиною, а у разі впливу високих температур бікарбонат амонію розпадається на нешкідливі елементи. Саме тому в продуктах, які пройшли термічну обробку, його практично немає.
Бікарбонат амонію купити поширену дію в деяких країнах Європи, де його використовують під час випікання фірмових видів печива — ісландського повітряного. Бікарбонати амонію синтезують із хімічних елементів.
У разі тривалого перебування на повітрі виділяє в простір аміак і випаровується.
Вуглеаммонійна сіль є прекрасним добривом для багатьох рослин, насамперед для картоплі та інших овочів. Хімікат сприяє швидкому росту рослин і підвищенню врожайності, позаяк денітрифікує ґрунт.
Сіль кутаммонійна використовується для виробництва хімічних реактивів і для органічних синтезів.
Металургічна та уранодобувальна промисловості також є частими споживачами цього товару.
| Зовнішній вигляд | Кристали білого кольору |
| Масова частка аміаку, %, не менш ніж | 20.9 |
| Вміст органічних домішок | Має витримати випробування |
| Масова частка важких металів,%, не більш ніж | 0.0005 |
| Масова частка мишака, %, не більш ніж | 0.0001 |
| Масова частка заліза, %, не більш ніж | 0.001 |
| Масова частка хлоридів, %, не більш ніж | 0.001 |
| Масова частка нератворих у воді речовин, %, не більш ніж | 0.005 |
| Масова частка залишку після прожарювання,%, не більш ніж | 0.008 |
| Основні | |
|---|---|
| Країна виробник | Китай |
